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千秋公園・なかいちアート関連催事
うましき台所帖 第8回
続けることが暮らしをつくる。齋藤かおるさんと仕込む冬のがっこ

秋田県にかほ市、鳥海山の麓にある横岡という山里に暮らす齋藤かおるさん。山から採ってくる山菜、畑で穫れる野菜など、季節ごとに訪れる自然の恵みを「漬ける」ことで保存し、日々の食卓をつくってきました。
あたりまえに受け継がれてきた季節の手仕事の数々が、暮らしを豊かにするということ。
かおるさんが毎年行う冬野菜のがっこ(漬け物)づくりから学びます。

■ 日時:2023年2月23日(木・祝)
    午前の部:10:00〜12:30 午後の部:14:00〜16:30
◾️ 場所:1階 コミュニティスペース
◾️ 参加費:お一人 3,500円
◾️ 定員:午前・午後 各回15人
◾️ 持ち物 エプロン、手拭き

近くの商業施設

  • 寛文五年堂秋田店(稲庭うどん)(なかいち@4の3内)

    営業時間/11:00~22:00

    TEL/018-874-7310

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  • ティールーム陶

    営業時間/10:30~19:00

    TEL/018-833-2843

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  • ミュージアムカフェ&ショップ光風 (秋田県立美術館内)

    営業時間/10:00~18:00

    TEL/080-1669-0793

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  • ロイヤルミンク田中

    営業時間/10:30~17:00

    TEL/018-835-1075

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  • 親鶏らぁ麺 いし川

    営業時間/朝 7:00~10:00
    昼 11:00~15:00

    TEL/018-874-8830

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  • Caféみきょう

    営業時間/11:00~19:00

    TEL/018-836-3188

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  • 寝装のたかはし(アンティーク&ヴィンテージ)

    営業時間/10:00~18:00

    TEL/018-833-3649

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  • ベーカリー&カフェ グリッシーニ(なかいち@4の3内)

    営業時間/9:00〜19:00

    TEL/018-853-1199

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  • 葡蘭馳 ぶらんち

    営業時間/10:00~15:00

    TEL/018-835-5987

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  • ティーブティックブラジル(秋田キャッスルホテル内)

    営業時間/10:00~19:00

    TEL/018-800-2780

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